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幸せの鯛しゃぶセット誕生秘話
【おめで鯛と紅白で「お祝い」をテーマに商品を展開します】と通販事業部をはじめる計画を立て始めました
長年鯛を取り扱ってきていたので、幸せの鯛すきセット 一人前￥５０００（二人前より）や、鯛のうす造りや、鯛のかぶと煮など、今までもお客様にご提供してきたものから商品化ができないかと考えました
スタッフ会議のなかで、こんなのであんなので・・・と伝えるのにパソコンで資料を作ったりしますが、頭の中のイメージを伝えるのはなかなか大変っ
今見ると、鯛のしたの「ふ」の〇の意味が自分でもよくわかりません（笑）
女将は絵がへたくそです（笑）でも伝えるために書きます（笑）
へたな絵からイメージしてくれ、形に近づけてくれるスタッフさんたちに感謝です
この絵から、現在の幸せの鯛しゃぶセットができたかと思うと大変お恥ずかしいですね（笑）
