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商品誕生秘話
幸せの鯛そぼろ 紅白 明日から販売開始
明石めで鯛や女将でございます明石めで鯛やの紅白鯛そぼろとてもご好評をいただいておりますめで鯛おめでたい内祝いや、引き出物ハレの日をイメージして商品開発しました思い出せば味や色、食感・・・いろいろスタッフと共に苦戦した商品です明日からぐる... -
明石めで鯛やのこと
2022母の日
今日は母の日昨日一昨日と明石めで鯛やはじまって以来の、一日の製造数発送数でしたやはり一番人気のめで鯛幸せの鯛しゃぶセットでしたカーネーションオプションもたくさんご注文いただきました大切な母の日に、明石めで鯛やをお選びいただきましたこと感... -
女将あれこれ
2022女将のチャレンジ
ゴールデンウィーク真っ只中明石めで鯛やはゴールデンウィークも休まず発送しております母の日 まだ間に合いますまだまだ間に合う母の日ギフトギリギリまで頑張らせていただきます久しぶりに大阪へ阪神百貨店がグランドオープンされたとのことちょっとの... -
明石めで鯛やのこだわり
鯛の昆布〆
明石めで鯛やは看板商品の「めで鯛幸せの鯛しゃぶセット」を筆頭に、鯛を中心とした加工品を販売しています単品販売はしておらず、セット商品の一つ「鯛の昆布〆」がとても人気です鯛の食べ比べセット鯛の食べ比べセット 商品ページはこちら↓北海道産の昆... -
明石めで鯛やのこだわり
2022父の日特集ページ公開
明石めで鯛や女将でございます4月も早いものであと1週間ちょっとゴールデンウィーク子どもの日母の日と5月はイベント多めですね本日、2022父の日特集ページ公開させていただきました明石めで鯛や 父の日特集2022https://www.medetaiya.jp/c/father?utm... -
幸せの鯛しゃぶセット
料理王国100選2022入選商品
料理王国100選2022入選商品 幸せの鯛しゃぶセットhttps://ck-inc.net/100item/2022/45良い鯛を知り尽くしているからこその自慢の鯛しゃぶ年間2,500尾の鯛を扱う、西明石ホテル内日本料理「ぜんさく」が誇る鯛しゃぶ。鯛の身の厚さにもこだわって作... -
明石めで鯛やのこだわり
オリジナルの鯛のづけ
父の日ギフトのセットにもお入れさせていただく「鯛のづけ」「づけ」というと、お店お店の味があるかと思いますが、明石めで鯛やの「鯛のづけ」ももちろんオリジナルでございます飲食店「日本料理ぜんさく」でお出ししてきた味を、通販用に加工したものシ... -
明石めで鯛やのこと
父の日に向けて 新セット
母の日もこれからですが、父の日に向けての準備も進んでおります母の日と父の日って、なぜか全く違うんですよね予算も内容も、我が家がそんな感じですわたくしの母は5月が誕生日ということもあり、母の日と誕生日とでとっても豪華な扱い(笑)父の日の新... -
明石めで鯛やのこと
感謝の気持ちを伝えるお手伝い
5月は母の日、6月は父の日とわたくし自身もそうであるのですが、なかなか言えない「ありがとう」思ってはいるものの、なかなか父と母に「ありがとう」が言えないですね明石めで鯛やは食べる幸せのお手伝いをコンセプトに、感謝の気持ちをお手伝いもさせ... -
明石めで鯛やのこだわり
可愛い包装紙ができました
明石めで鯛やの販路開拓のため、3月にFOODEX幕張メッセに出展してからたくさんの企業様と明石めで鯛やの商品を販売するお話させていただいていますその中で、包装紙のお話も出て、先日包装紙が完成少しずつですが形が整ってきました7月頃からは本店サイ... -
明石めで鯛やのこだわり
桜咲く 嬉しい知らせ
今日はお昼に少し桜を見れる時間がありました桜咲く今日は明石めで鯛やにとてもいい知らせが、受賞通知が届きました受賞発表は6月なのでだいぶ先ですが、明石めで鯛やの商品が少しずつ皆様に認めていただいていることがわたくしも、スタッフも、とっても... -
明石めで鯛やのこだわり
ご好評いただいています 名物の鯛のかぶと煮
明石めで鯛や 名物の鯛のかぶと煮を、FOODEX幕張メッセでたくさんご紹介させていただきましたバイヤーの皆様には、商談のお話をいただいた方々などにサンプルでお渡しをさせていただいたところとてもご好評だったようで、お店で長年提供してきた味が全国...