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明石めで鯛やのブログのこと
桃が美味しい季節♡桃が大好きです７月も今日で終わりですがなかなか更新ができていない明石めで鯛やのブログなぜ書けていないか・・・ネタを探しているから？自分のInstagramは更新できるのに、ブログはなぜ更新できない？と自分に問いかけてみました自由... -
今日は写真撮影でした
今日は午後から、ECサイト制作会社様での写真撮影でした女将とスタッフでたくさんの商品を並べては撮影、撮影・・・でしたこの度、他社様よりお声がけいただき、コラボ商品やコラボセットが販売をスタート致します山田製玉部様とのコラボ商品関西出汁のあ... -
【マイベストお取り寄せ】2021年上半期 約200商品実食した中から選んでいただきました
おとりよせネット編集長様の至福のお取り寄せYouTubeに明石めで鯛やをチョイスいただきました😀なんとっ！2021年上半期、約200商品実食した中から選んでいただいたそうで！ありがとうございます！編集長のお名前はこずえさん女将も実はこずえと言いますそれ... -
鯛のかぶと煮の目玉は食べる派？食べない派？
名物の鯛のかぶと煮食べる部位によって味わいが違うのも鯛のかぶと煮の楽しみのひとつhttps://www.medetaiya.jp/c/kabuto-ni見た目以上に身のつまった鯛のかぶと煮はそれぞれの部位で身の弾力勘や味わいなど個性があり、目玉や唇周りはとろーり柔らか、ほ... -
生け簀の鯛子ちゃん
コロナでずっと生け簀にいる鯛の鯛子ちゃんスタッフさんたちからも鯛子ちゃんとか、ピーちゃんとか呼ばれてます出番がなくて、コロナで鯛の船盛とかオーダー入ってこなくて、日に日に皆に可愛がられ、なついてしまっていますごはんは、かまぼことか海老定... -
食べる幸せを贈る 明石めで鯛やのお中元
父の日と並行して進んでいるのがお中元コロナでステイホームが続く中、明石めで鯛やのお中元で食べる幸せを贈りませんか？はがきサイズのメッセージがつきます用途のところでお中元を選んでいただくだけ御中元シールを貼ってお届け食べる幸せを贈る 明石... -
鯛の鯛は縁起物、金運UP？
多くの魚に存在している「鯛の鯛」ですが、魚の種類によって全く違う表情をしているのも特徴です。むかしから、魔除けのお守りや福を呼ぶ縁起物として人々に重宝されてきたそうで、なかでもこの骨を肌身離さず持ち歩くと、お金がたまると言われており、最... -
インスタ映えするレモン鍋
日に日に暑くなり、暑すぎて食欲が下がってしまう日もある今日この頃です夏といえば、レモン！最近よくテレビでもレモンを見るなぁと思っていたら、先日明石めで鯛や会議の際に、スタッフさんが「今年は空前のレモンブームらしいですよー」と知らないうち... -
鯛のかぶと煮で見つけよう！鯛の鯛って？？
「鯛の鯛」の正体は鯛の骨の一部「『鯛の鯛』とは、鯛の胸びれとえらの間付近にある骨のことをいいます。「この骨は肩甲骨(けんこうこつ)と烏口骨(うこうこつ)がつながった状態のもので、胸びれを動かすときに使う骨です。江戸時代には『鯛中鯛』(たいちゅ... -
父の日に感謝の気持ちを伝えるお手伝い
今年の父の日は６月２０日日曜日父の日って何をプレゼントしようか、女将自身も毎年悩みます先日、妹が早めの父の日プレゼントを父に贈っていました「首にかける扇風機」とても涼しくて良さげだったので、早速ホテルの客室ベッドメイクさんたちにどうかと... -
明石めで鯛やInstagram
明石めで鯛やInstagramもやっておりますアカウント名は akashimedetaiyaお客様の投稿を女将もスタッフもとても楽しみにしていますお客様の投稿 -
お母さんが席を立たなくていい鯛しゃぶセット誕生秘話
明石めで鯛やの幸せの鯛しゃぶセットはお母さんが席を立たなくてもいいがコンセプトになっていますコロナ期間中、女将自身もお取り寄せをしたりしました。その時に思ったことあ、スダチがないっ！レモン今日ないっ！お店の案内にはスダチも乗ってるし、薬...
