コロナ以前は、日頃の業務に追われスタッフ皆で会議という時間がなかなかとれませんでしたが
コロナで会議の質がグッと上がったような気がしています（そう思ってるのは女将だけかもしれないけど）
日本料理ぜんさくと明石めで鯛や飲食部門スタッフの会議は必ず週に一回は忙しくてもする！！！
今日も飲食部門の会議でした
明石めで鯛やのことを会議でやりはじめて今日は第３２回目の会議
スタッフみんなで意見を出し合い、今の明石めで鯛やのスタイルができたといっても過言ではないです
最初のめで鯛ロゴ案 こんな感じでした
写真の入れ込みが、まだ不慣れでわからず大きな画像ですみません
